Салат бриз
19 февраля 2008
Ингредиенты для "Салат бриз"
3 средних кальмара, 3 яйца, 1/2 яблока (кислосладкое), 1 средняя луковица, 1 б. кукурузы, майонез (желательно оливковый и не очень жидкий)
Способ приготовления "Салат бриз"
Кальмары очисть, бросим в кипяток и проварим 5 мин.
Яйца сварим вкрутую. Лук мелко порежем, положим в ситечко и обдадим кипятком. Кальмары нарезаем полосками (среднее толщины, не очень длинными), добавляем яйца, ошпаренный лук, яблоко потереть на крупной терке, кукурузу и майонез. Можно посолим немножко по вкусу, но я этого не делаю. Салат получается очень нежный на вкус. Приятного аппетита.